就是要自己煮紅豆水!露西小姐獨門煮法分享
大家肯定已經聽過很多部落客、廣告、甚至女明星公開誇讚過紅豆水的神奇功效
這裡就不重複介紹了
大致上來說:紅豆水可以減肥消腫、改善貧血、減輕經前症候群、帶來好氣色
很適合女孩子天天喝
到便利商店買瓶裝紅豆水省時又方便
然而露西小姐真的不建議在外面買紅豆水
因為我們真的不知道裡面有什麼成分,像某些牌子喝起來太甜的話就是加了很多糖
自己動手煮紅豆水不但能省錢,而且非常簡單
所以準備好鍋子、紅豆,和露西小姐一起自己在家煮紅豆水吧~
首先,把紅豆洗乾淨後放個八分滿
無論鍋底多大,都先用紅豆把鍋底鋪平
露西小姐習慣用日本品牌(小豆)
接著開瓦斯爐
不用開大火,小火即可
第一泡大約12~13分鐘,等你看到水開始冒泡泡就代表好了
這邊要注意煮紅豆水絕對不能煮到紅豆裂開
不然澱粉就會跑出來
所以紅豆破的時候就只能直接扔掉或加砂糖煮成紅豆湯了
時間大概11分鐘左右水滾了
可以看到輕的紅豆浮上來,沒關係,他晚點就會浮下去了
通常露西小姐會立刻過水
這時就能開始看到淡淡的紅豆水顏色了
網路上很多人說用煮紅豆水要用悶的
以前露西小姐也是用悶的,卻發現一個大問題
用悶的會讓澱粉就很容易冒出來,變成喝了反而會胖的紅豆水
所以露西小姐後來就不再用悶煮的
而且還獨門研發出,一種既可以省紅豆又可以煮很多次的方法
就是把剛剛煮過的紅豆再沖一次
等紅豆冷卻後
就可以繼續煮第二鍋
這樣第二次煮就更快,節省時間也節省豆子,一舉兩得
露西小提醒:
有人問紅豆水可以喝冰的嗎?
女人啊,要把身體想成保溫瓶,為了健康保持體內的恆溫,露西小姐一年四季都喝溫水
而紅豆水也是一樣,喝冰紅豆水會降低代謝
所以千萬不要喝冰的紅豆水!
也有人問太瘦的人是否不適合紅豆水?沒有這件事喔!
因為紅豆水是利尿而不是脫水
不會造成口乾舌燥
又有人說那我煮薏仁可以嗎?當然可以!
不過薏仁雖然也是消水腫
但以薏仁本身的功效來說,還是屬於偏寒
所以紅豆的整體功能遠比喝薏仁還好
有些更講究的人還會加紅棗和枸杞進去
但本身腎臟不好的人一定要特別留心
因為有腎臟問題的人钾離子會比較多,就不適合喝紅豆水(像紅斑性狼瘡)
最後,很多女孩冬天有手腳冰冷的狀況,久了也就習慣了
露西小姐呼籲千萬不要讓這種「習慣」成自然呀!一定要記得養生呀!
紅豆水可以促進血液循環及消子宮濕氣
露西小姐每天都是親自熬煮一壺帶出門喝
長期下來真的改善了萬年水腫和手腳冰冷的症狀呢
勸各位真的趁年輕好好保養吧
女生一定要愛護自己的身體
才能由內而外的散發美麗,保持皮膚彈力唷
完整教學影片如下:
https://www.facebook.com/Lucyliu8288/videos/1839020836400420/