就是要自己煮紅豆水!露西小姐獨門煮法分享

大家肯定已經聽過很多部落客、廣告、甚至女明星公開誇讚過紅豆水的神奇功效

這裡就不重複介紹了

大致上來說:紅豆水可以減肥消腫、改善貧血、減輕經前症候群、帶來好氣色

很適合女孩子天天喝

到便利商店買瓶裝紅豆水省時又方便

然而露西小姐真的不建議在外面買紅豆水

因為我們真的不知道裡面有什麼成分,像某些牌子喝起來太甜的話就是加了很多糖

自己動手煮紅豆水不但能省錢,而且非常簡單

所以準備好鍋子、紅豆,和露西小姐一起自己在家煮紅豆水吧~

 

首先,把紅豆洗乾淨後放個八分滿

無論鍋底多大,都先用紅豆把鍋底鋪平

露西小姐習慣用日本品牌(小豆)

接著開瓦斯爐

不用開大火,小火即可

第一泡大約12~13分鐘,等你看到水開始冒泡泡就代表好了

這邊要注意煮紅豆水絕對不能煮到紅豆裂開

不然澱粉就會跑出來

所以紅豆破的時候就只能直接扔掉或加砂糖煮成紅豆湯了

時間大概11分鐘左右水滾了

可以看到輕的紅豆浮上來,沒關係,他晚點就會浮下去了

通常露西小姐會立刻過水

這時就能開始看到淡淡的紅豆水顏色了

網路上很多人說用煮紅豆水要用悶的

以前露西小姐也是用悶的,卻發現一個大問題

用悶的會讓澱粉就很容易冒出來,變成喝了反而會胖的紅豆水

所以露西小姐後來就不再用悶煮的

而且還獨門研發出,一種既可以省紅豆又可以煮很多次的方法

就是把剛剛煮過的紅豆再沖一次

等紅豆冷卻後

就可以繼續煮第二鍋

這樣第二次煮就更快,節省時間也節省豆子,一舉兩得

 

露西小提醒:

有人問紅豆水可以喝冰的嗎?

女人啊,要把身體想成保溫瓶,為了健康保持體內的恆溫,露西小姐一年四季都喝溫水

而紅豆水也是一樣,喝冰紅豆水會降低代謝

所以千萬不要喝冰的紅豆水!

也有人問太瘦的人是否不適合紅豆水?沒有這件事喔!

因為紅豆水是利尿而不是脫水

不會造成口乾舌燥

 

又有人說那我煮薏仁可以嗎?當然可以!

不過薏仁雖然也是消水腫

但以薏仁本身的功效來說,還是屬於偏寒

所以紅豆的整體功能遠比喝薏仁還好

有些更講究的人還會加紅棗和枸杞進去

但本身腎臟不好的人一定要特別留心

因為有腎臟問題的人钾離子會比較多,就不適合喝紅豆水(像紅斑性狼瘡)

最後,很多女孩冬天有手腳冰冷的狀況,久了也就習慣了

露西小姐呼籲千萬不要讓這種「習慣」成自然呀!一定要記得養生呀!

紅豆水可以促進血液循環及消子宮濕氣

露西小姐每天都是親自熬煮一壺帶出門喝

長期下來真的改善了萬年水腫和手腳冰冷的症狀呢

勸各位真的趁年輕好好保養吧

女生一定要愛護自己的身體

才能由內而外的散發美麗,保持皮膚彈力唷

完整教學影片如下:

https://www.facebook.com/Lucyliu8288/videos/1839020836400420/